大豊町の幻の古民家食堂から学ぶ。人口が減る田舎で、店を営む極意とは?


2017年3月29日

【この記事は田舎ラボの事業の一環で行ったもので、嶺北での暮らしや移住に興味を持つ若者が、地域での仕事やナリワイに焦点をあてて書いた記事になります】

みなさん、こんにちは!

ハヤシはしる(@dxxb1212)です! プロフィールはこちら


 

この記事はNPO法人いなか暮らしネットワークさんの嶺北のヒトやナリワイに焦点を当てた記事を転載しています。

 

幻の古民家食堂 小川食堂

今回紹介するのは大豊町高須にある小川食堂。

なんとも言えない、昔ながらの雰囲気がたまらない。

田舎ならではの料理。ここでは美味しいしし汁が食べれる。

小川食堂には囲炉裏もある。まるで日本昔の世界に入ったような気分になれる。

囲炉裏を使った料理ができるのも魅力の1つ。

小川食堂はこのお二人で営んでいる。

姉妹で、昭和45年から40年以上。実に歴史のある食堂だ。

 

これからこの田舎で店を営もうと考えている人のために色々とお話を伺った。

人口の少ない田舎で店を営む難しさ

お二人のお話を聞いていると、この田舎でお店を出す難しさをひしひしと感じた。

そして、現在の小川食堂は繁盛しているとは言えない。

大繁盛の小川食堂

しかし、かつての小川食堂は大繁盛だったそうだ。

 

数十年前は大豊町の人口ももっと多く、食堂の前の道も車通りが多くてかなり賑やかだった。その頃は行政や林業、建設会社の団体客が多かった。

 

突然の廃道。減る客足。

大繁盛で賑やかだった小川食堂は突然客足が減った

店の前の道が廃道になったからだ。

 

ただでさえ、大豊町の人口減少は著しく

地域のお客さんが減っていたのだが

廃道によってさらに人は来なくなった。

 

 

人が多い高知市内に移転するも

なんと、火事で店舗が全焼。

 

当時の様子を笑顔で語ってくださった。

辛い過去も笑い飛ばす明るさがあった。

火事を機に、止むを得ず大豊町の店舗で営業を再開。

家事にも負けず、懸命にお店を切り盛りされている。

 

人口が少ないこの地域では、人通りのない場所でお店を営むのはまず難しい。

 

 

小川食堂の場合、やむを得ず人が来にくい状況に陥ってしまった。

 

そんな状況でも、現在までお店を続けることができた。

経営が厳しくなってから、一体どのように暮らしていたのだろう?

半 “農” 半 “飲食店”

実は、お二人は食堂だけではなく、百姓としてのナリワイも持っていた。

お店にお客さんがが来なくても、米作りや畑など、常にナリワイはあるのだ。

 

お子さんがもう社会人になっていたということもあり、

特に生活に支障はなかったという。

 

複数のナリワイを持つ、まさに百姓といえる暮らし方だ。

複数のナリワイでリスク回避

この暮らし方は人口の少ない田舎でお店をやるなら、とても参考になるモデルだ。

 

もしも今後、田舎で開業を考えているのなら

お店以外に何か別のナリワイを作っておくことをお勧めする。

 

そして、ぜひ小川食堂にも訪れて

直接お話を伺ってみてほしい。


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